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ラーメン
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韓式丸鶏味玉ラーメン
鶏をまるまる煮込んだ韓国の鍋料理、「タッカンマリ」をイメージしたラーメン。
生姜とニラで仕上げた鶏スープに大きく切った鶏チャーシューとトッポギをトッピング。とろみのあるスープがよく麺に絡む、当店おすすめの一杯です。
韓式チーズ辛麺
豚のスープをベースに、オキアミの塩辛など魚介の旨味をバランス良く配合したスープ。一緒に煮込んだ椎茸の旨味、野菜の甘味で複雑な味を演出しました。ふわふわ玉子で仕上げているから、辛さだけではなく旨味も最高。
味玉カンジャンラーメン
鶏ガラスープをベースに、魚介で旨味をプラスした、あっさり醤油ラーメンです。
たっぷり野菜と仕上げに韓国のりをトッピング。韓国風のあしらいのなかに、どこか懐かしさを感じる味わいをぜひお召し上がり下さい。
肉増し
豚骨テジラーメン
長年かけて完成した豚骨スープをもとに、韓国の豚肉料理をイメージして完成したラーメン。国内産の豚骨にこだわり、臭みが出ないように長時間かけて旨味を抽出しました。
たっぷり8枚トッピングした塩ゆで豚で大満足の一杯です。
プレミアム牛骨
ソルロンタン麺
韓国の人気料理、ソルロンタンをイメージしたラーメン。白濁するまで牛骨を煮込んだスープを、塩味で仕上げました。ソルロンタンは、韓国では元気がない人を元気づけてくれる料理としておなじみ。お腹も心も満たしてくれる心強い食として登場します。
王朝 冷麺
韓国の麺料理といえば冷麺。歴史は古く、朝鮮王朝時代から長きにわたり食べ続けられていると言われています。
プツン、ツルン♪と歯切れの良い麺を使い、牛骨ベースのスープで完成。キーンと冷やした容器でツルッと美味しく召し上がれ。
おこさまラーメンセット
おこさまでも美味しく召し上がれる醤油ラーメン。お菓子と飲み物がついたセットでも、とってもお得な税込385円
嬉しいガチャガチャおもちゃ付き
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鍋膳
ソルロンタン鍋膳
牛骨などを煮詰めて作ったスープで、豆腐や野菜を煮込んだのがソルロンタン鍋。
牛の旨味たっぷり、後味すっきりな味わいをぜひお楽しみください。
タッカンマリ鍋膳
「鶏一匹」という意味の「タッカンマリ」。
まるごと鶏の旨味を味わえる当店一番人気の鶏スープで、豆腐と野菜、鶏チャーシューを煮込みました。
スンドゥブ鍋膳
豚のスープをベースに魚介の旨味をプラス。旨辛スープで煮込んだ豆腐とたっぷり野菜。
トッペギでグツグツ煮込んだアツアツの鍋はやみつき間違いなし!
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カルビ丼
バリウマカルビ丼
「カルビ」とは韓国語でバラ肉のこと。
あばら骨周辺の、旨味たっぷり、ジューシーな牛骨を、甘辛いタレでジューシーに焼き上げました。付け合わせのナムルといっしょに召し上がれ!
バリウマチーズカルビ丼
米!肉!チーズ!ナムル!間違いなしの一品!
甘辛タレに絡んだカルビにとろ〜りチーズ。お米と共にいただくと全ての良さをお互いが引き出し合い幸せいっぱい間違いなし。ナムルでお口をさっぱりして何度もお楽しみいただけます。
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サイドメニュー
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韓式春雨餃子
韓国で大人気のマンドゥをイメージした、春雨がたっぷり入ったオリジナル餃子。
ニラチヂミ
外はパリパリ、中はもっちり。特製のタレで召し上がれ!
タッカンジョン
から揚げとトッポギを甘辛いタレで仕上げた、当店イチオシメニューです。
鮮馬ユッケ
熊本・阿蘇の千興ファームで肥育した馬肉を使用。新鮮で美味しい馬肉ユッケです。
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ドリンク・デザート
大人気韓国ドリンクも多数取り扱い
韓国の食文化を語るには欠かせない韓国ドリンク。シュワシュワで飲みやすいチャミスルトクトクやマッコリ、他では取り扱いの少ない韓国ビールなどを揃えています。
定番ソフトドリンクでみんなで楽しく
老若男女楽しめるソフトドリンクもご用意しており、「韓国ラーメン専門店 バリウマ」お楽しみいただけるよう韓国ならではのドリンクも取り扱っております。
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無料お漬物コーナー
大人気!無料漬物コーナーはキムチも食べ放題
キムチや大根の漬物など、4種の漬物が食べ放題です。食前に酸味のある漬物をたべると、食欲が増進!もちろん食事中の箸休めにもどうぞ。ラーメンに入れて味変や、お酒のおつまみにもピッタリ!
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